Vino entre Passau y Viena

Radtour Passau-Wien - Wein zwischen Passau und Wien - SpitzLa vinicultura a lo largo de la ciclovía del Danubio empieza en el Wachau, en el pueblo Willendorf, y se estrecha hasta el suburbio de la metrópolis de Viena. Se trata solamente de una distancia de 115 km, pero a causa de los diferentes tipos de suelo y de las microclimas existe una gran variedad de diferentes vinos. A lo mejor ya fueron los celtas los cuales cultivaron en ésta zona el vino, pero por seguro fueron los romanos los cuales implementaron la vinicultura a gran escala. La región se distingue geográficamente y según el derecho del vino:

Wachau
Los vinos del Wachau se caracterizan por su crecimiento sobre mineralizados suelos de gneis, parcialmente situados muy empinados, y un clima en la soldadura de influencia atlántica y panónica con una gran diferencia entre las temperaturas diarias y nocturnas. La calidad de los vinos ya era famosa durante la Edad Media. Los tipos de uva son en particular el Riesling y el Grüner Veltiner, aislado también el Neuburger y el Muskateller. Después del escándalo del vino glicol en los años 80 condució la unión de viticultores "Vinea Wachau" la reestructuración e implementó un propio sistema rígido de calidad. Desde entonces los vinos „Steinfeder“, „Federspiel“ o „Smaragd“ lograron una merecida fama.
Informaciones inclusivo mapa de vino y código del Wachau bajo www.vinea-wachau.at Para encontrar viticultores durante el viaje puede usar el app siguiente: mywachau.at.

Radtour Passau-Wien - Wein zwischen Passau und Wien

Kremstal
Conectado hacia el este y en ambos lados del Danubio ésta situada la región Kremstal con (en el Danubio) un clima y terreno parecido. También aquí son los vinos mas importantes el Grüner Veltiner y el Riesling. Son distribuidos como vinos DAC (Districtus Austriae Controllatus).
Detalles bajo www.kremstal-wein.at.

Radtour Passau-Wien - Wein zwischen Passau und Wien - Stift Klosterneuburg

Zona vitivinícola de Wagram
Completamente diferente es la región de Wagram, la cual se estrecha hasta Klosterneuburg antes las puertas de Viena. La mayoría de sus viñedos no se encuentran directamente en la ciclovía a lo largo del Danubio. Profundos suelos de loess y menos variación de la temperatura forman un carácter completamente diferente del vino Grüner Veltiner. Otro vino blanco es el almacenable Rote Veltiner y con los tipos de uva Blauer Zweigelt y Blauburgunder se presenta el Wagram también como región de vinos tintosLa propiedad vinícola mas importante es la abadía de Klosterneuburg. Su bodega llega hasta cuatro plantas bajo la tierra. 
www.stift-klosterneuburg.at

Radtour Passau-Wien - Wein zwischen Passau und Wien

La región de vino de Viena
Viena y el Heuriger son inseparables. Desde hace unos años no se producen solamente unos vinos jóvenes si no también vinos de alta calidad. Suelos calcáreos en el norte de la ciudad son la base para las cepas del Riesling Weißburgunder y Chardonnay, el Schwarzerböden en el sur para diferentes vinos blancos y tintos. El interés mayor de los viticultores se concentra en el „Wiener Gemischten Satz“. Estos vinos consisten de por los menos 3 diferentes vinos blancos y son distribuidos como vinos DAC.
Informaciones bajo www.wienerwein.at

Para el quien quiera informarse mas:
www.oesterreichwein.at